"Restelos glücklich" - Kampagne zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen

Aushängezeitraum: 01.06.2025 - 31.12.2025

Zu viele Lebensmittel landen zu Hause im Abfall

In Österreich werden pro Jahr rund 650.000 Tonnen an Lebensmitteln entsorgt. Über die Hälfte davon sind einwandfreie Lebensmittel oder Lebensmittelabfälle, die vermeidbar wären. Ein nachhaltiger Umgang mit unseren Lebensmitteln ist gut fürs Börserl und unsere Umwelt.

"Restelos glücklich" ist eine gemeinsame Kampagne der Salzburger Gemeinden. Sie setzt den Fokus auf die Bewusstseinssteigerung rund um den nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln. Durch praktische Tipps und einfache Erklärungen werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie wir Lebensmittelabfälle ohne großen Aufwand reduzieren können. Unterstützung erhalten die Gemeinden vom Land Salzburg und dem Salzburger Institut für Raumordnung und Wohnen.

Ein Schwerpunkt pro Quartal

Über zwei Jahre hinweg erhält jedes Quartal einen Schwerpunkt:

• Bewusster Einkauf und Lagerung von Lebensmittel
• Nachhaltig Feste feiern – Vermeidung von Lebensmittelabfällen zu Weihnachten und Silvester
• Restlos genießen - Teller statt Tonne
• Regionale und saisonale Lebensmittel
• Die Biotonne – alles rein, was rein gehört

Die Beiträge erscheinen in diversen kommunalen Medien. Zudem finden im gesamten Bundesland zahlreiche Veranstaltungen und kostenlose Bildungsangebote für Schulen statt. 

Mit kleinen Veränderungen Großes bewirken

Jeder Einzelne kann einen Beitrag dazu leisten, damit Lebensmittel in Zukunft nicht mehr im Abfall landen. Ob beim Einkauf, bei der Lagerung zu Hause oder beim Verkochen der Lebensmittel. In diesem Sinne: Werden Sie restelos glücklich. 

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Zu viel Lebensmittel Verschwendung

Unser Essen ist zu gut für den Müll